Imádom az olasz konyhát.
Számomra ennél egyszerűbben elkészíthető, finomabb saláta nem nagyon van.
Hozzávalók :
- 2 db nagy mozzarellagolyó
- 2 db nagy paradicsom
- kb. 10-13 levél bazsalikom
- olívaolaj
- kevés só
Elkészítés :
A paradicsomot és a bazsalikomot megmosom, leöblítem.
A mozzarellát és a paradicsomot kb. 3-5 mm vastag szeletekre vágom, majd közéjük 1 levél bazsalikomot teszek. Ezt a sorrendet folytatva rétegezem tovább a hozzávalókat, amíg el nem fogynak.
A saláta tetejét meglocsolom olívaolajjal, és egy csipet sóval megszórom.
Megjegyzés : A salátába való paradicsom kiválasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy kemény, húsos darabokat válasszunk, melyek a szeletelésnél nem trottyannak össze.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése