Hozzávalók :
- 5 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 lime leve és lereszelt héja
- 10 dkg cukor
Elkészítés :
Vízgőz felett felolvasztom a vajat, majd hozzáadom a tojásokat, a cukrot, a lime levét és a lime héját. Állandóan kevergetve besűrítem. Egy tálba öntöm, majd folpackkal lefedve ( hogy hűlés közben ne bőrösödjön meg a teteje ) kihűtöm.
Tetszés szerint felhasználható, többek között pohárkrémekhez, tortakrémekhez, fagylaltokhoz, palacsintába vagy péksütemények mellé.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése