Hozzávalók :
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 db tojás
- 10 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom lereszelt héja
- 1 dl tej
a tetejére
- kb. 30 dkg gyümölcs, vegyesen ( nekem eper, ribizli, egres, meggy )
Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.
A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukrokkal, a citrushéjjal és a vajjal kihabosítom. Hozzáadom a tejet, majd a masszába keverem a tojáshabot és a sütőporos lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom a masszát, majd megszórom nyári idénygyümölcsökkel.
180 fokon kb. 25-35 perc alatt készre megsütöm.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése