Hozzávalók :
- 1 kis ciabatta / személyenként
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- só, bors
- 2 húsos, kemény paradicsom
- 3-4 levél bazsalikom
- 1/2 csokor petrezselyem
- balzsamecet
Elkészítés :
Egy serpenyőbe kevés olajat hevítek, amin megpirítom a ciabatta-t, majd bedörzsölöm a fokhagymával. A paradicsomot kimagozom, kis kockákra vágom, és rákanalazok belőle a kenyérre. Megszórom finomra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel.
Tálalásnál egy kevés balzsamecettel locsolom meg.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése