Hozzávalók :
- 50 dkg liszt
- egy csipet só
- 1 nagy doboz tejföl ( 20%-os )
- 20 dkg szobahőmérsékletű zsír
- 1 dl langyos tej
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1 ek. cukor
a töltelékhez
- szabolcsi szilvalekvár
a kenéshez
- 1 tojás
szóráshoz
- porcukor
- vaníliás cukor
Elkészítés :
A langyos tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztává gyúrom.
15-20 percet pihentetem.
Előmelegítem a sütőt.
Lisztezett munkafelületen kör alakúra kinyújtom a tésztát, majd cikkekre vágom. A szélesebb felének közepére 1 ek. lekvárt teszek, majd feltekerem. A tetejét az elhabart tojással lekenem.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
Még forrón vaníliás porcukorral szórom meg a süteményeket.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése