Hozzávalók :
5 személyre
a tésztához
- 60 dkg spagetti
- 1 adag pesto
- 15 dkg koktél paradicsom
a húshoz
- 5 szelet karaj
- liszt
- 2 tojás
- zsemlemorzsa és reszelt parmezán keveréke
- olaj a sütéshez
Elkészítés :
A pesto-t a recept szerint elkészítem és felhasználásig hűtőben tárolom.
A kiklopfolt sertéshúst hagyományos módon kipanírozom és bő, forró olajban pirosra sütöm.
A spagettit enyhén sós vízben " al dente " készre főzöm, majd meglocsolom a pesto-val és egy szelet hússal, felezett koktél paradicsommal tálalom.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése